Made House Kitchen Demo Masak di Kantor Harian Pagi Pos Kupang 

"Apapun costumer yang kita terima kita harus senyum. Mereka itu raja. Karyawan juga harus ramah melayani," ujarnya. 

Selain menawarkan dua menu andalannya itu, ada beberapa menu lainnya yang disiapkan. Karena, usahanya itu juga melayani catering makanan. 

Ia menyebut, sekalipun mengusung konsep makanan khas Jawa, namun citarasa masakan tetap menyesuaikan dengan lidahnya orang NTT. Kebanyakan orang Timur, tidak suka dengan rasa manis. Berbeda dengan orang Jawa yang doyan dengan rasa itu. 

"Jadi apa yang kita sajikan sebisa mungkin kita sesuaikan. Seperti Mangut Lele yang kita sajikan hari ini," kata dia. (fan)

Ikuti berita POS-KUPANG.COM lainnya di GOOGLE NEWS