Resep Makanan

Resep Tahu Cabe Garam, Camilan Simpel Edisi Bulan Ramadhan

Tayang: Jumat, 22 Maret 2024 20:59 WITA

Penulis: Agustina | Editor: Alfons Nedabang

lihat foto

Resep Tahu Cabe Garam, Camilan Simpel Edisi Bulan Ramadhan

Shutterstock/E Dewi Ambarwati dari Kompas.com

Ilustrasi tahu cabai garam. Resep tahu cabai garam, camilan simpel edisi bulan Ramadhan.

POS-KUPANG.COM - Berikut ini resep tahu cabe garam yang cocok sebagai camilan saat buka puasa atau di bulan Ramadhan.

Untuk Anda yang bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja, Anda bisa mencoba resep tahu cabe garam yang satu ini.

Bahan dan cara pembuatannya pun tidak sulit, karena kamu hanya perlu tahu, cabai, bawang putih, bawang merah, dan bahan-bahan lain yang bisa kamu dapatkan di toko-toko terdekat.

Berikut ini resep tahu cabe garam ala Devina Hermawan, yang pernah menjadi peserta Master Chef.

Bahan-bahan

10 tahu dipotong dadu
10 bawang putih cincang
10 bawang merah cincang
100-200 gram tepung maizena
Daun bawang secukupnya iris tipis
5-10 cabai rawit
Gula, garam, dan kaldu jamur

Langkah Pembuatan

Cara memasak:

1. Tahu yang sudah dipotong dadu direndam air garam.

2. Setelah meresap, baluri tahu dengan tepung maizena secukupnya.

3. Diamkan selama 2 sampai 3 menit sebelum digoreng.

4. Panaskan minyak goreng, lalu masak tahu hingga berwarna emas kecoklatan. Tiriskan.

5. Selanjutnya, tumis bawang putih hingga keting lalu tiriskan minyaknya.

6. Tumis bawang merah hingga layu dan harum. Masukkan daun bawang dan cabai rawit.

7. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera.

8. Tahu yang sudah digoreng, tinggal dimasukkan ke dalam tumisan.

9. Jangan lupa masukkan bawang putih yang sudah ditumis sebelumnya. Aduk merata.

10. Masakan tahu cabe garam siap disajikan dan disantap.

Selain menjadi camilan, olahan tahu cabe garam ini juga bisa untuk lauk makan.

Itu dia resep tahu cabe garam yang simpel untuk dimasak, cocok untuk menu buka puasa di bulan Ramadhan. Selamat mencoba.(*)

Ikuti berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS