Resep Makanan
Resep Tahu Cabe Garam, Camilan Simpel Edisi Bulan Ramadhan
Bingung ingin camilan apa untuk buka puasa? Coba resep tahu cabai garam ini yuk. Camilan simpel edisi bulan Ramadhan.
Penulis: Agustina | Editor: Alfons Nedabang
lihat foto
POS-KUPANG.COM - Berikut ini resep tahu cabe garam yang cocok sebagai camilan saat buka puasa atau di bulan Ramadhan.
Untuk Anda yang bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja, Anda bisa mencoba resep tahu cabe garam yang satu ini.
Bahan dan cara pembuatannya pun tidak sulit, karena kamu hanya perlu tahu, cabai, bawang putih, bawang merah, dan bahan-bahan lain yang bisa kamu dapatkan di toko-toko terdekat.
Berikut ini resep tahu cabe garam ala Devina Hermawan, yang pernah menjadi peserta Master Chef.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 10 tahu dipotong dadu
- 10 bawang putih cincang
- 10 bawang merah cincang
- 100-200 gram tepung maizena
- Daun bawang secukupnya iris tipis
- 5-10 cabai rawit
- Gula, garam, dan kaldu jamur
Langkah Pembuatan
Cara memasak:
1. Tahu yang sudah dipotong dadu direndam air garam.
2. Setelah meresap, baluri tahu dengan tepung maizena secukupnya.
3. Diamkan selama 2 sampai 3 menit sebelum digoreng.
4. Panaskan minyak goreng, lalu masak tahu hingga berwarna emas kecoklatan. Tiriskan.
5. Selanjutnya, tumis bawang putih hingga keting lalu tiriskan minyaknya.
6. Tumis bawang merah hingga layu dan harum. Masukkan daun bawang dan cabai rawit.
7. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera.
8. Tahu yang sudah digoreng, tinggal dimasukkan ke dalam tumisan.
9. Jangan lupa masukkan bawang putih yang sudah ditumis sebelumnya. Aduk merata.
10. Masakan tahu cabe garam siap disajikan dan disantap.
Selain menjadi camilan, olahan tahu cabe garam ini juga bisa untuk lauk makan.
Itu dia resep tahu cabe garam yang simpel untuk dimasak, cocok untuk menu buka puasa di bulan Ramadhan. Selamat mencoba.(*)
Ikuti berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.