Resep Makanan
Resep Makanan, Santan Pedas Ati Ampela Bikin Tambah Lahap Santap Sahur Ramadhan 2024
Para bunda pasti akan berusaha maksimal menyajikan Menu Sahur puasa bagi keluarga, Resep Makanan, Santan Pedas Ati Ampela bisa jadi pilihan.
lihat foto
POS-KUPANG.COM - Yuk cobain Resep Makanan, Santan Pedas Ati Ampela bikin tambah lahap menyantap Menu Sahur di bulan Ramadhan 2024.
Para bunda pasti akan berusaha maksimal menyajikan Menu Sahur puasa bagi keluarga, Resep Makanan, Santan Pedas Ati Ampela bisa jadi pilihan.
Menu Santan Pedas Ati Ampela sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat, apalagi ditambah dengan lalapan dan sambal belacan, pasti akan makin mantap.
Berikut ini adalah Resep Makanan Santan Pedas Ati Ampela yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
Bahan
10 pasang ati ampela ayam
Baca juga: Resep Makanan, Semur Lidah Sapi Jadi Pilihan Tepat Menu Buka Puasa Ramadhan 2024 Sore Nanti
1 liter santan encer
500 ml santan kental
15 g gula merah
1/2 sdt garam
Baca juga: Resep Makanan, Risoles Susu Isi Ayam Wortel, Sajian Camilan Kelas Resto untuk Buka Puasa Ramadhan
1 bks kaldu ayam bubuk
Bumbu aromatik
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
Baca juga: Resep Makanan Buka Puasa Ramadhan 2024, Tumis Kacang Panjang dan Telur untuk Si Kecil
5 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 iris lengkuas
1 ruas jahe
Baca juga: Resep Makanan Sup Jagung Telur yang Cocok Dijadikan Menu Sahur Puasa Keempat Ramadhan 2024
Bahan halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sdt merica
1/4 sdt ketumbar
1/8 sdt jintan
3 butir kapulaga ambil biji bagian dalamnya saja
4 butir kemiri
2 ruas (jari) kunyit
5 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawitt merah
Langkah Pembuatan
Cuci bersih ati ampela ayam, rebus sampai matang, kemudian iris kecil-kecil.
Tuang santan encer ke dalam wajan, masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, semua bumbu aromatik dan bumbu halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.
Masukkan ati ampela, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Masukkan santan kental, aduk rata masak hingga mendidih.
Koreksi rasanya, masak sebentar lagi hingga tanak, siap disajikan. (*)
Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul Resep Santan Pedas Ati Ampela, Bisa Jadi Pilihan Menu Sahur
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS
| Resep Makanan, Ketupat yang Gurih, Lembut dan Tidak Mudah Basi, Menu Wajib Saat Lebaran |
|
|---|
| Resep Makanan, Udang Keju Ala Restoran yang Krispi di Luar, Lumer Keju di Dalam |
|
|---|
| Resep Makanan, Hwachae Es Buah Ala Korea yang Sedang Viral, Gampang Cocok Disajikan Saat Lebaran |
|
|---|
| Resep Makanan, Opor Ayam Tanpa Santan dan Sambal Ati Ampela, Lebih Sehat Gak Kalah Lezat |
|
|---|
| Resep Makanan, Ayam Tumis Bumbu Taichan Praktis Tidak Perlu Banyak Bahan |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.