resep makanan
Resep Makanan, Rawon Kuah Hitam yang Mantap Bikih Gairah Buka Puasa Ramadhan 2024 Bertambah
Saat buka puasa Ramadhan 2024, menu Rawon kuah hitam bisa jadi pilihan untuk menambah nafsu makan, apalagi disajikan dengan nasi putih hangat.
lihat foto
POS-KUPANG.COM - Inilah Resep Makanan Rawon kuah hitam yang mantap bikin gairah buka puasa Ramadhan 2024 bertambah.
Saat buka puasa Ramadhan 2024, menu Rawon kuah hitam bisa jadi pilihan untuk menambah nafsu makan.
Apalagi jika Rawon ini disajikan dengan nasi hangat dan sambal jeruk nipis, dijamin rasanya makin mantap.
Langsung saja yah, berikut Resep Makanan Rawon dan cara membuatnya:
Bahan-bahan
Bahan Utama
350 gram daging tetelan
Baca juga: Resep Makanan, Cobain Tempe Tumis Kecap yang Praktis, Cocok Dijadikan Menu Sahur Ramadhan 2024
2.000 ml air
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan garam
Baca juga: Resep Makanan, Es Cincau Susu Menu Takjil yang Cocok untuk Berbuka Puasa Ramadhan 2024
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
10 lembar daun jeruk, buang tulangnya
Baca juga: Resep Makanan Menu Sahur Ramadhan 2024, Ada Sop Kambing Madura yang Mantap Ditemani Nasi Hangat
2 batang daun bawang, potong 1 cm
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
5 buah keluak, diseduh
Baca juga: Resep Makanan, Es Cappucino Cincau, Minuman Buka Puasa Ramadhan 2024 yang Menyegarkan
1 cm kunyit, dibakar
5 butir kemiri, disangrai
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Baca juga: Resep Makanan Menu Buka Puasa Ramadhan 2024, Cobain Ayam Bakar Kecap Pedas yang Menggoda
Bahan Pelengkap
8 sendok sambal bajak
8 buah kerupuk udang
8 sendok taoge kecambah
4 butir telur asin matang, belah 2
Langkah Pembuatan
Rebus daging tetelan dan air sampai matang. Saring dan ukur 1.500 ml air kaldunya. Didihkan lagi.
Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Tuang ke dalam rebusan daging.
Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir dan air asam jawa. Masak sampai matang.
Sajikan rawon bersama pelengkapnya.
Selamat mencoba tribunners. (*)
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS
| Resep Makanan, Ketupat yang Gurih, Lembut dan Tidak Mudah Basi, Menu Wajib Saat Lebaran |
|
|---|
| Resep Makanan, Udang Keju Ala Restoran yang Krispi di Luar, Lumer Keju di Dalam |
|
|---|
| Resep Makanan, Hwachae Es Buah Ala Korea yang Sedang Viral, Gampang Cocok Disajikan Saat Lebaran |
|
|---|
| Resep Makanan, Opor Ayam Tanpa Santan dan Sambal Ati Ampela, Lebih Sehat Gak Kalah Lezat |
|
|---|
| Resep Makanan, Ayam Tumis Bumbu Taichan Praktis Tidak Perlu Banyak Bahan |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.