Resep Makanan Menu Sahur Ramadhan 2024, Ada Sop Kambing Madura yang Mantap Ditemani Nasi Hangat

POS-KUPANG.COM - Inilah Resep Makanan Menu Sahur Ramadhan 2024, ada Sop Kambing Madura yang sangat nikmati disantap dengan nasi putih hangat.

Tribunners besok Umat Islam akan menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan 2024, mengawali puasa pertama, Anda bisa mencoba menghadirkan olahan Resep Makanan Sop Kambing Madura untuk Menu Sahur.

Menu Sop Kambing Madura ini sangat cocok disantap saat sahur, karena kuahnya yang hangat akan langsung terasa saat dimakan.

Apalagi bahan-bahannya sendiri, terbilang mudah didapat di pasar tradisional.

Biasanya, menu ini hanya bisa disantap di restoran atau tempat khusus yang menjual daging Kambing.

Tapi tribunners juga bisa mencoba untuk memasak Resep Makanan Sop Kambing Madura di rumah.

Penasaran dengan Resep Makanan Sop Kambing Madura?

Baca juga: Resep Makanan, Es Cappucino Cincau, Minuman Buka Puasa Ramadhan 2024 yang Menyegarkan

Berikut Resep Makanan Sop Kambing Madura :

Bahan-bahan

Bahan

500 gr tulang + daging kambing

Baca juga: Resep Makanan Menu Buka Puasa Ramadhan 2024, Cobain Ayam Bakar Kecap Pedas yang Menggoda

1 bh Kentang

1 bh Wortel

5 lbr Daun kubis (kol)

5 btg Buncis

Baca juga: Resep Makanan, Es Dung Dung Durian, Menu Buka Puasa Ramadhan 2024 yang Menyegarkan

2 bh Daun bawang

2 bh Daun Sop (seledri)

Bahan penghilang bau

1 ruas Jahe

Baca juga: Resep Makanan, Sambal Goreng Telur Puyuh Udang, Sajian Menu di Bulan Puasa Ramadhan 2024

1 ruas Laos

3 lbr Daun salam

3 lbr Daun jeruk

2 btg Serai

Baca juga: Resep Makanan untuk Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2024, Ada Stik Daging Sapi Kelas Bintang Lima

Kaldu bubuk + garam (Sesuai selera)

Bahan halus

10 bh Bawang merah

5 bh Bawang putih

Baca juga: Resep Makanan Sup Ceker Ayam Bikin Anak Semangat Jalani Ibadah Puasa Ramadhan 2024

3 bh Kemiri

1 sdt Jinten

1/2 sdt Lada bubuk

1 ruas Kunyit

Baca juga: Resep Makanan Bistik Ayam, Sajian Menu Buka Puasa Spesial di Bulan Ramadhan 2024

1 ruas Jahe

1 ruas Laos

Langkah Pembuatan

Rebus daging + tulang dengan bahan penghilang bau prengus (digeprek kecuali daun salam dan daun jeruk) sampai semua kotoran keluar.

Buang kotoran lalu cuci bersih daging dan tulang (sisakan laos dan jahe). Rebus kembali.

Tumis bumbu halus, lalu masukan ke rebusan daging dan tulang. Tambahkan bubuk kaldu dan garam, biarkan sampai daging empuk. Cek rasa.

Jika daging sudah empuk, masukan kentang + wortel (biarkan sampai empuk) baru masukan kol/kubis + daun bawang (daun seledri dipisah kalau sop masih ingin dipanaskan).

Jika sudah matang, sajikan kedalam mangkuk, baru masukkan daun seledri, tomat dan bawang goreng. Jika suka bisa tambahkan perasan jeruk nipis.

Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan 2024 tribunners. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul Resep Sop Kambing Madura, Pilihan Menu Sahur Puasa Ramadan, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS