Resep Makanan, Sayur Lombok Ati Ampela Sedap Ide Menu Buka Puasa di Ramadhan 2024

3 buah cabai hijau besar, potong 1 cm

2 buah cabai merah besar, potong 1 cm

4 buah cabai rawit merah, memarkan

4 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus

3 butir kemiri, sangrai

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

Langkah Pembuatan

Rebus hati ampela di dalam 500 ml air, daun jeruk, jahe, dan garam sampai matang. Angkat hati ampela. Tiriskan. Potong-potong. Sisihkan.

Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.

Tambahkan potongan hati ampela, tempe, cabai hijau, cabai merah, dan cabai rawit merah. Bubuhi garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. (*)

Sebagian Artikel Telah Tayang di TribunKaltim.com dengan judu Resep Menu Berbuka Puasa, Sayur Lombok Ati Ampela Enak yang Hanya Butuh 3 Langkah Saja

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS