Resep Makanan, Sayur Lombok Ati Ampela Sedap Ide Menu Buka Puasa di Ramadhan 2024

POS-KUPANG.COM - Tribunners bulan puasa Ramadhan 2024 makin dekat, Anda bisa menjadi Resep makanan sayur Lombok ati ampela menjadi salah satu menu buka puasa yang lezat.

Menu sayur Lombok ati ampela ini sangat praktis diolah, hanya butuh 3 langkah untuk mengolah Resep makanan ini.

Jadi tak perlu membutuhkan waktu lama untuk memasak menu sayur Lombok ati ampela sehingga sangat cocok jadi menu buka puasa Ramadhan 2024.

Berikut Resep makanan sayur Lombok ati ampela :

Bahan-bahan

Bahan

5 pasang hati ampela ayam

Baca juga: Resep Makanan, Nasi Goreng Ayam Tepung Krispi Menu Sarapan Lezat di Awal Pekan

500 ml air, untuk merebus

3 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 cm jahe, memarkan

1 sendok teh garam

Baca juga: Resep Makanan, Telur Crispy yang Renyah dan Bergizi Jadi Ide Menu Sahur Puasa Ramadan 2024

200 gram tempe, potong 1/2x1/2x2 cm

1.500 ml santan dari 1 btr kelapa

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

3 buah cabai hijau besar, potong 1 cm

2 buah cabai merah besar, potong 1 cm

4 buah cabai rawit merah, memarkan

4 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus

3 butir kemiri, sangrai

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

Langkah Pembuatan

Rebus hati ampela di dalam 500 ml air, daun jeruk, jahe, dan garam sampai matang. Angkat hati ampela. Tiriskan. Potong-potong. Sisihkan.

Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.

Tambahkan potongan hati ampela, tempe, cabai hijau, cabai merah, dan cabai rawit merah. Bubuhi garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. (*)

Sebagian Artikel Telah Tayang di TribunKaltim.com dengan judu Resep Menu Berbuka Puasa, Sayur Lombok Ati Ampela Enak yang Hanya Butuh 3 Langkah Saja

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS