2 Resep Makanan, Coto Makassar yang Enak dan Gurih Bikin Stamina Kembali Stabil

2 sendok makan taoco

2 sendok makan kecap manis

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh lada

Bahan pelengkap:

2 batang seledri potong kasar

jeruk nipis

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm jahe

3 butir kemiri sangrai

1 sendok teh ketumbar

Cara Pengolahan :

1. Rebus daging, terpisah dengan paru dan babat hingga empuk, lalu potong dan masukkan kembali ke dalam air rebusan daging (buang bekas rebusan babat dan paru).

2. Setelah mendidih, tambahkan bumbu halus, kacang, lengkuas, serai, taoco, kecap manis, garam, dan lada. Biarkan di atas api kecil sampai bumbu meresap.

3. Sajikan dengan sambal tomat, seledri dan jeruk nipis.

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Timur.com dengan judul 3 Resep Coto Makassar Paling Banyak Dicari di Google, Cara Buat dengan Rasa yang Gurih & Nikmat

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS