Resep Makanan, Dendeng Daging Bumbu Balado Aroma Jeruk yang Super Nikmat

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok makan air asam jawa dan 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air

Bumbu Tumbuk Kasar

10 buah cabai merah keriting

15 butir bawang merah

potongan daun jeruk yang tipis

10 buah cabai merah besar

Langkah Pembuatan

Pertama, remas-remas daging dengan air asam dan garam. 

Letakkan di atas loyang dan oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 45 menit sampai setengah kering.

Kemudian, goreng daging di dalam minyak yang dipanaskan sampai matang dan kering. Tiriskan.

Selanjutnya, panaskan minyak dan tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk hingga harum.

Lalu bubuhi garam, gula pasir, dan air asam, aduk rata. 

Terakhir, masukkan daging dan aduk hingga terbalut bumbu merata.

Selamat mencoba di dapur Anda tribunners. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Dendeng Daging Bumbu Balado Aroma Jeruk yang Enak dan Mudah Dibuat

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS