Resep Makanan, 2 Menu Khas Bali yang Enak dan Bikin Ketagihan Ayam Betutu dan Nasi Jinggo

POS-KUPANG.COM - Menikmati liburan Anda di Tahun Baru 2024, yuk masak sesuatu yang spesial untuk Keluarga, Anda bisa mencoba beberapa Resep makanan.

Kali in iada dua Resep makanan yang Anda bisa kreasikan di rumah, ada makanan khas Bali yang tidak asing lagi didengar yakni ayam betutu dan nasi jinggo.

Rasanya dari Resep makanan ayam betutu dan nasi jinggo sangat enak dan bikin Anda makin semangat melahapnya.

Seperti apa sih Resep makanan khas Bali ayam betutu dan nasi jinggo ini? 

Berikut ini kumpulan resep makanan khas Bali, dirangkum dari Sajian Sedap, Rabu (1/11/2023).

Baca juga: 3 Resep Makanan, Pelecing Kangkung Khas Lombok yang Pedas, Segar juga Menggoda

Kira-kira kamu mau masak menu yang mana nih?

Resep ayam betutu

Bahan:

1 ekor ayam utuh
5 butir bawang merah, iris halus
2 sendok makan minyak goreng
1 1/2 sendok teh garam
3 lembar daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus:

Baca juga: Resep Makanan, Menu Sederhana Sayur Lodeh Cuma Butuh Waktu 30 Menit

1 sendok teh terasi, bakar
2 cm kunyit, bakar
3 butir kemiri, sangrai
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm kencur
1/4 sendok teh merica bubuk
5 buah cabai merah
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Betutu:

Campur ayam dengan bumbu halus, garam, bawang merah, dan minyak. Diamkan 30 menit.

Bungkus ayam dengan daun pisang. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.

Panggang di atas pan antilengket sampai harum.

Baca juga: Resep Makanan, Nasi Goreng Pakai Telur Asin yang Menggugah Selera Temani Makan Malam Anda