Resep Makanan, Bakso Jamur Telur Puyuh Jadi Menu Favorit Keluarga di Rumah

-1 sendok makan gula pasir

-3 sendok makan bawang merah goreng

Bahan Sambal Bakso dan Pelengkap:

-20 buah cabai rawit merah, rebus (Bahan sambal bakso yang dihaluskan)

-8 buah cabai merah keriting, rebus (Bahan sambal bakso yang dihaluskan)

-300 ml air (Bahan sambal bakso yang dihaluskan)

-3 siung bawang putih, rebus (Bahan sambal bakso yang dihaluskan)

-1/2 sendok teh gula pasir (Bahan sambal bakso yang dihaluskan)

-3/4 sendok teh garam (Bahan sambal bakso yang dihaluskan)

-200 gram bihun jagung, rebus (Bahan pelengkap)

-6 sendok makan bawang goreng (Bahan pelengkap)

-5 batang seledri, iris (Bahan pelengkap)

Langkah Pembuatan

-Siapkan tulang sapi, air, daun seledri, dan daun bawang untuk membuat kuah. Rebus di atas api kecil sampai berkaldu. Saring.

-Tambahkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.