Kuliner NTT, Rumput Laut Asli Dipungut Masyarakat dari Pantai Tablolong, Bikin Lawar vs Info Harga

Laporan Wartawan Pos-Kupang.Com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt yang berbahagia, beta kali ini mau infokan harga makanan khas ntt lawar rumput laut.

Jenis makan enak rumput laut ini asli yang dipungut/panen atau diambil secara tradisional dari wilayarh perairan Pantai Tablolong, Kupang Barat, Kabupaten Kupang.

Rumput laut jenis yang satu ini bukan hasil pengembangan atau budi daya tapi asli rumput laut yang dipungut nelayan dari bebatuan karang di pesisir Pantai Kupang Barat.

Ini rumput laut yang hidup di celah atau selat perairan terbuka Samudera Indonesia dan perairan laut Australia (Celah Timor atau Selat Timor).

Tapi sebelum beta membagikan harga rumput laut hasil pencarian nelayan di Pantai Tablolong Kupang Barat, beta mau bagikan sedikit filosofi hidup dan kehidupan ini.

Inti dari hidup ini, kitong harus bermakna bagi sesama, arti dalam mengisi dan menjalani hidop ini kita harus bisa berarti bagi orang lain, sekecil apapun juga.

Itu artinya, dalam menjalani hidup ini katong harus punya peran atau punya andil untuk bisa berbagi dengan sesama sekecil apapun juga.

Berbagi yang dimaksud disini buka berbagi uang, tapi bisa berbagi ilmu, pengalaman, berbagi motivasi dan juga bebagi informasi untuk sesama.

Ini semua dalam arti positif. Artinya informasi yang katong bagikan  sekecil apapun juga bisa bermanfaat untuk orang lain.

Ini juga bagian dari hidup dan kehidupan dimana katong sudah memberi makna hidup bagi orang lain, dalam menjalani ziarah kehidupan.

Misalnya, beta sebagai pewarta atau jurnalis/wartawan  setiap hari berbagi informasi dan tips hidp kepada pembaca sebagai sosiolog.

Pastor/pendeta setiap minggu berbagi firman melalui mimbar gereja/kapela/katedral kepada umat atau jemaatnya.

Beta sebagai pewart/jurnalis berbagi informasi dan kelihatan info ini kecil dan tak seberapa tapi yang pasti ada sisi manfaat.

Mungkin cuma info tentang harga rumput laut yang kalo katong liat sonde sampe satu alena dan beta mungkin cuma bagikan bebarap kata.

Tapi beta senang dan banga bahwa beta sudah bisa memberikan informasi tentang harga rumput laut di Pasar Kasih Naikoten 1 Kota Kupang kepada bapa mama basodara pembaca Pos-Kupang.com.

Minimal tentang informasi harga rumput laut yang diambil/dipungut dengan susah payah oleh petani rumput. Apalai rumput laut cicari dengan susah paya dari bebatuan perairan Pantai Tablolong Kupang Barat.

Ini juga beta sudah memberi warna dan makna kepada bapa mama semua sekecil apapun.

Dan bapa mama sonde usah lai pi Pasar Kasih Naikoten 1 Kota Kupang, tapi tinggal klik di HP cari kata kunci kuliner ntt di Pos Kupang.com. su bisa liat judul harga rumput laut,.

Maka bapa maka dong  sudah bisa melihat harga rumput laut yang dijual nelayan yang diambil dan dikumpulkan dengan susah payah dari Pantai Tablolong, Kupang Barat.

Keliatan kecil tapi beta su ikut memberi warna dan berbagi kepada sesama melalui  info harga rumput laut asli yang dijual petani dari Pantai Tablong di Kupang Barat, dan dijual di Pasar Kasih Naikoten 1 Kota Kupang.

Harga yang dijual petani pungumpul rumput laut dari Pantai Tabolong Kupang Barat Rp 5.000 per kumpul atau per piring/kapisak kecil.

Ato dijual rumput laut Pantai Tablolong dengan harga cuma Rp 5.000/plastik/piring kecil.

Tapi untuk mengumpulkan dan mencari rumput laut ini tentu cukup susah dan sangat capek karena lokasinya jauh menyusuri ke tengah laut di batas antara air dalam laut dan Pantai Tablolong di Kupang Barat.

Kadang katong pi beli ame ini rumput laut yang cuma Rp 5.000 tapi katong masih batawar.

Kalo bisa dapat Rp 3 plastik ato 3 kumpul dijual dengan harga Rp 10.000.

Tapi katong sonde pernah tahu bagaimana susahnya seorang pengumpul rumput laut yang dengan susah payah mengumpulkan rumput untuk dikumpukan, lalu dijual di Pasar Kasih Naikoten 1 Kota Kupang.

Mereka harus membawa rumput laut dengan jarak sekitar 20 Km jarak antara Pantai Tablong hingga bisa sampe di Pasar Kasih Naikoten 1 Kota Kupang.

Rumput laut ini lebe enak dan gurih karena ini asli yang diambil dari lumpur pantai Tablolong dan bukan yang dibudidaya ato dikembangkan petani rumput laut di pesisir perairan Pantai Tablolong.

Tinggal bapa mama iris ato potong kici kici lalu iris masok kurus dan siram garam, lalu peras ame ini jerik nipis ato jeruk purut, biarkan 1 ato satu jama makan bapa mama su bisa makan sambal lawar rumput laut asli dari Pantai Tablolong.

Coba bapa mama bayangkan, kalo bapa mama harus pi ambil ini rumput laut di Pantai Tablong  maka berapa biaya yang harus dikeluarkan.

Tapi dengan uang cuma Rp 5.000 sa, su bisa menikmati makan bergizi sambal  lawar Pantai Tablolong.

Selamat menikmati berkat Tuhan ala Ferry Ndoen, Jumat 4 AGustus 2023. (penulis Ferry Ndoen).

Baca juga: Kuliner NTT, Makan Sayur Kol vs Info Harga Sayur Kol di Pasar Oeba, Kelurahan Fatubesi, Kota Kupang