Kuliner NTT, Informasi Ikan Super Segar Ikan Kombong Padi Kici Ana di TPI Oeba Non Formalin

Laporan Wartawan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt yang berbahagia, kali ini beta mau infokan kepada para sahabat kuliner yang berbahagai harga ikan kombong padi ukuran kici ana.

Bapa mama bisa datang ke TPI Pasar Oeba, di Kecamatan Kota lama, Kota Kupang untuk beli ikan kombong padi segar tangkapan nelayan dari perairan Teluk Kupang.

Ikan kombong ini super segar dijul papalele dan mamalele dengan harga bervariasi di Pasar Oeba, tepatnya di TPI Oeba, Kecamatan Kota lama, Kota Kupang.

Harga yang dijual di lapak jual ikan kombong padi satu 1 kumpul rata rata Rp 20.000.

Namun ada juga yang jual Rp 15.000 per kumpul tapi jumlahnya lebe sediki ana.

Tapi ukuran ikan kombong padi murah agak sedikit dibandingkan dengan ikan kombong padi harga Rp 20.000.

Sedangkan ikan tembang juga dijual dengan harga bervarisiasi antara Rp 10.000 - Rp 20.000.

Semua tergantung jumlah ikan tembang.

Kalo ikan kombong padi segar ini memang super segar.

Tapi ingat dan hati hati, kadang ini pedagang dong su jual campur ikan kemarin dan ikan hasil tangkapan hari ini.

jadi kualitas dan kesegaran ikan kemarin su berkurang dibanding ikan segar hasil tangkapan hari ini oleh pedagang tluk kupang.

Tapi bapa mama hati hati jangbeli ikan kombong dan ikan tembang dari kapal atau bodi yang dari Pulau Flores.

Ikan tembang atu kombong yang dari pulau flores ini  diduga agak berbau formalin.

Jadi pengawetannya selain pakai es tapi sudah da unsur formalin. Sepert ikan yang nyaris dikonsumsi pak presiden Jokowi di Labuan Bajo yang mengandung unsur formalin.