Kuliner NTT
Kuliner NTT, Nasi kuning Timor Harum Serei Makan Panas Panas Deng Sambal Terasi dan Ikan Panggang
Sahabat kuliner ntt yang berbahagia, beta kali ii mau tayangkan kuliner ntt yang cukup khas.
Penulis: Ferry Ndoen | Editor: Ferry Ndoen
lihat foto
Laporan Wartawan Pos-Kupang.Com, Ferry Ndoen
POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt yang berbahagia, beta kali ii mau tayangkan kuliner ntt yang cukup khas.
Bagi bapa mama basodara dong, waktu kici ana pasti mama dan bapa pernah buat untuk kitong makan pagi pia sakolah.
Dolu waktu pi sakola masih jalan kaki sonde pake sandal.
Karena taon 1970 -an, beta masih dapat pi sakola cum pakai sandal... dan tulis pake batu tulis deng kapur sa.
Katong mosakolah, kitong pung maka bikin kasih kitong nasi kuing pakai kunyit dan daun serei.
Ini nasi kuning ju enak mo mati sa karna waktu itu beta pung mama masi masak pake kayuk api di dapur.
Ssebelum beta pung mama pakai kompor minya tana merek kompor ABC
Beta pung mama cum masak ini nasi ato masak bubur pake kayu api.
Dulu masak masi pake kayu kusambi. Beta ju ingat, orang masih jual susu sapi di botol bir...
Ini susu asli sapi perahan sapiasli, sangat gurih dan sadap mo mati.
Ini susu sapi asli sonde ada yang pakai krimer. Ini susu orang Timor yang ba jual .
Ini ama tiap pagi lewat beta pung gang di depan rumah di Kampung Tode Kisar.
Jalan gang depan rumahmasih dari tana dan masi ba babatu. Balom di aspal waktu itu taon 1971.
