Resep Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan, Resep Sayur Terik Tahu yang Nikmat dan Gurih

 Bahan bumbu:

- 3 siung bawang putih

- 7 siung bawang merah

- 3 butir kemiri

- 1 sdt kunyit bubuk

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1 sdt ketumbar

- 1 sdt garam/secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong tahu putih dan tempe sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian goreng tahu dan tempe hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

2. Haluskan semua bahan bumbu. Kemudian tbumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

3. Masukkan santan dan masak hingga mendidih. Lalu masukkan tahu, tempe dan telur. Masukkan garam serta gula pasir.

4. Masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa, jiak sudah sesui, matikan api.

Selamat mencoba. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Resep Sayur Terik Tahu Ide Menu Buka Puasa

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS