Kuliner Khas Kupang, Terong Ungu Goreng Tepung Bumbu Bikin Mata Putih Tabolak Balek, Coba Sister

Lalu kitong potong ame ini terong agak tipi s dan sesuai selera.

Setelah itu, kitong celup su ke dalam adona bumbu yang sudah diulik dan sudah dicampur di tepung.

Kalo untuk tepung, beta sarankan selain pakai tepung biasa, tapi kitong mix dengan tepung beras biar kkow agak lecker dan garing ini terong.

Juga kitong taroh ame ini sedikit bumbu penyedap biar ko agak lecker waktu kitong campur bumbu ke dalam adonan tepung.

Ingat, waktu goreng terong tepung jang sampe terlalu hitam nanti pahit.

Goreng terong pakai tepung sampai warna merah matang. Goreng terong goreng tepung dengan api kecil sampai matang dan merah.

Selamat menikmati berkat Tuhan terong tepung ala Ferry Ndoen, GBU Jumat 27Januari 2023. (fen)

Ikuti berita POS-KUPANG.com di GOOGLE NEWS