Kuliner Khas NTT
Kuliner Khas NTT, Opor Ayam Kampung Timor Mix Tahu dan Kentang Lecker Bro
Menu kuliner khas ntt kali ini kitong mau suguhkan masakan menyongsong Natal 25 Desember 2022 dan menyongsong Tahun Baru 2023.
Penulis: Ferry Ndoen | Editor: Ferry Ndoen
lihat foto
Laporan Wartawan Pos Kupang.Com, Ferry Ndoen
POS-KUPANG.COM - Menu kuliner khas ntt kali ini kitong mau suguhkan masakan menyongsong Natal 25 Desember 2022 dan menyongsong Tahun Baru 2023.
Menu ini sangat cocok di masak dan disuguhkan kepada keluarga dan sanak family menjelang hari raya Natal 25 Desember 2022 serta perayaan menyongsong Tahun Baru 2023.
Kali ini kitong mau masak opor ayam kampung mix tahu dan kentang ala Ferry Ndoen dengan bahan dan bumbu spesial.
Apalagi menu kuliner kali ini pakai ayam kampung, rasanya sangat berbeda bro dan sangat lecker bro n sist.
Kalo pi Pasar Kasih Naikoten 1 Kota Kupang ato pi Pasar Oeba di Kelurahan Fatubesi Kota Kupang bisa beli ame ayam kampung 1 ekor ko bersihkan dan potong ame atau iris ame dia pung daging langsung di pasar.
Harga ayam kampung 1 ekor di pasar berkisar Rp 125 ribu hingga Rp 150 ribu per ekor.
Baca juga: Natal Bersama Menyongsong Tahun Baru 2023 Iluni SMAK Giovanni 1986:Jaga Kebersamaan Persaudaraan
Tapi kemarin beta diberikan 1 ekor ayam kampung oleh keluarga dari Sikumana, ayam kampung ukuran sedang dan beta kasih dia uang Rp 125 ribu.
Abis waktu beta pi pasar, beta liat ame ada ayam kampung yang masih tenak di Pasar Oeba, Kelurahan Fatubesi, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang dong jua dengan harga Rp 60 ribu.
Beta beli ame dua ekor itu ayam kampung beta bawa ke tempat potong ayam kow dong bersihkan dan iris dagingnya.
Ini daging ayam kampung beta simpan di kulkas untuk bekal menyongsong malam Natal 25 Desember 2022.
Dia pung daging ayam kampung beta simpan di tupperwar dan taruh di kulkas.
Tadi beta ambil sebagian kow beta bikin ayam opor dari daging ayam kampung.Menu kuliner khas ntt ala Ferry Ndoen ini beta mix dengan tahu dan kentang.
Kentang betas beli ame yang su di kupas di pasar lalu bela bagi empat bagian, juga tahu beta belah dan goreng sdikit untuk siap dicampur dengan menu kuliner khas ntt ala
Ferry Ndoen opor ayam kampung Timor mix tahu dan kentang.
