Kuliner Khas NTT
Kuliner Khas NTT: Pisang Goreng Spesial NTT Ayam Punya Telur Sapi Punya Nama
Ayam Punya Telur Sapi Punya. Istilah ini mungkin sangat tepat direkatkan pada pisang goreng khas NTT. Kita tahu bersama, setiap hari pisang puluhan ko
Penulis: Ferry Ndoen | Editor: Ferry Ndoen
lihat foto
1 sisir pisang goreng dibelah setiap buah pisang goreng lalu dicampur dengan adonan tepung beras atau tepung instan pisang goreng yang ada di toko atau di mall/mart.
Adonan tepung beras diberi sedikit air kapur sirih agar pisang goreng lebih renyah dan garing.
Setelah itu, adonan tepung pisang goreng ini diberi sedikit air bawang putih agar terasa lebih harum.
Dua jenis resep yang terakhir ini menjadi hal baru dan belum diketahui banyak masyarakat namun ini menjadi ciri khas pisang goreng ala Ferry Ndoen.
Silakan Anda menggoreng adonan pisang goreng bumbu bawang putih dicampur sedikit air kapur siri membuat pisang goreng semakin aduhai. Lalu Anda bisa memberikan toping sesuai selera Anda.
Selamat menikmati pisang goreng spesial ala Ferry Ndoen, GBU.
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS
