Sambal Lawar Tomat Timor vs Menu Sambal Ikan Teri Timor, Menggoyang Lidah Anda

Laporan Wartawan Pos Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - SETELAH mengecapi menu jagung Bose Nona Timor vs jagung Katemak Timor, kali ini menu spesial Kuliner Khas NTT kitong suguhkan menu khas Sambal Lawar Tomat Timor vs Menu Sambal Ikan Teri Timor, Goyang Lidah Anda. Silahkan buktikan di lidah Anda kalo sonde percaya.
Saat ini cari tomat asli Timor memang agak susah. Tapi kalo bisa dapat tomat Timor yang rasanya sangat khas.... maka itu sangat lua biasa.

Ciri khas tomat Timor yang akan menggoyang lidah Anda, yakni bentuk tomatnya kecil seperti kelereng dan rasanya agak khas sdikit asam. Ini menjadikan cita rasa tersendiri ciri khas Tomat Timor sangat elegan dibandingkan dengan Anda membeli tomat lainnya di Pasar Oesapa ato Pasar Oeba ato di Pasar Inpres Kupang.

Tomat Timor kalo dicari saat ini memang agak susah dapat karena tomat ini sifatnya musiman. 

Tomat Timor ini bukan tumbuh atau dikembankan pakai pupuk tapi tomat ini tumbuh dan berbuah alami sehingga memiliki cita rasa yang tinggi dan Tomat ini juga memiliki daya imun untuk melawan sel kanker yang sangat tinggi.

Karena itu, jika bapa mama bisa dapat beli Tomat Timor di Pasar maka biasanya agak mahal dengan takaran/ukuran yang sangat sedikit.
Kadang juga bikin jengkel kalo Anda membeli Tomat Timor karena selain susah didapat tapi juga arganya agak mahal dan saat beli takaran yang dikasih sangat sedikit dibandingkan dengan tomat budidaya yang dikembangkan menggunakan pupuk.

Baca juga: Jagung Bose Khas Nona Timor Selembut Untaian Halus Rambut Nona Timor Saat di Kecapi

Makanya, banyak orang yang berburu mencari Tomat Timor yang mampu melawan sel kanker biat harganya mahal dibandingkan membeli tomat budidaya yang menggunakan pupuk kimia pestisida.

Cara membuat sambal lawar Tomat Timor sangat mudah dan dalam hitungan satu jam setelah anda simpan di meja makan, sambal lawar Tomat Timor sudah bisa dinikamati ato di makan bersama keluarga Anda..

Cara membuat sambal lawar tomat Timor makanan khas menu NTT ini yakni, ambil satu piring tomat Timor lalu dipencet atau di tomat Timor diiris ato di giling pakai cobe lalu ditaruh ke dalam wadah bersih. Kalo bisa ditarus diwadah kaca dan bukan wadah plastik.

Lalu ambil daun bawang Timor segenggam yang masih segar diiris-iris dan dicampur ke dalam Tomat Timor.
Ambil segenggam kurus ato kata orang Kupang ambil satu tangan lombok/cabe lalu digiling ato dihaluskan lalu dicampur menjadi satu dalam wadah mangkung kaca.

Setelah itu, Anda ambil segenggam daun kwenter diris-iris lalu dicampur menjadi satu agar merata sambal Lawar Timor.
Siram sdikit bumbu dapur garam Oesao ato garam Oebelo biara terasa agak asin karena Tomat Timor rasa gurihnya sangat tinggi terutama rasa asam tomatnya begitu menggoyang lidah Anda sehingg perlu diberikan garam secukupnya.

Setelah sambal lawar Timor menu khas NTT diendapkan selama satu jama, daun bawang dan daun kwenter bersama Tomat Timor menjadi layu dan siap untuk disuguhkan kepada tamu spesial Anda.

Silahkan mencoba dan selamat mencicipi menu khas NTT samal lawar Tomat Timor.

Sambal lawar Tomat Timor akan semakin nikmat jika dimakan bersama bunga  pepaya Timor yang ditumis,.... WOW bikin lebih sensasi di lidah dan menggoyang serta akan lupa talinga/kuping sebelah.

Tapi saat dimakan harus bersama keluaga tercinta Anda dan jang makan deng selingkuhan Anda karena jika makan bersama selingkuhan Anda maka hati Anda akan selalu gelisah dan sonde tenang di meja makan