Idul Adha
Gurih dan Enak, Inilah Resep Semur Lidah Spesial, Cocok Jadi Menu Utama Idul Adha 20 Juli 2021
Resep olahan lidah sapi pertama yang cocok untuk dihidangkan dalam menu Idul Adha nanti adalah semur lidah.
Editor:
maria anitoda
lihat foto
Waktu penyajian soun kaldu sapi ini sekitar 45 menit.
Resep ini diperuntukan sajian 5 porsi.
Bahan yang diperlukan:
150 gram daging has dalam, diiris tipis
200 gram soun, direndam air dingin, ditiriskan
5 batang caisim, dipotong-potong
100 gram wortel, diiris serong
4 lembar (10 gram) jamur kuping kering, diseduh, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dimemarkan
3 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 blok kaldu daging
1 batang daun bawang, dipotong serong
