Idul Adha
Nikmatnya Makanan Berkuah Pindang Iga, Apa Resep Masakan Khas Idul Adha 2021?
Masakan khas Idul Adha kali ini Resep Pindang Iga ini wajib masuk ke dalam list resep Idul Adha nanti.
lihat foto
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
Baca juga: Resep Daging Sapi Goreng Bumbu Lengkuas, Inspirasi Menu Masakan Spesial Idul Adha
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air jeruk lemon
8 butir bawang merah
Baca juga: Masakan Khas Idul Adha 2021 Rendang Daging Susu Kedelai, Bagaimana Resepnya?
4 siung bawang putih
3 cm jahe
6 cm kunyit
Cara Membuat Pindang Iga:
Baca juga: H-10 Idul Adha 2021, Yuk Simak! Resep Masakan dari Daging Qurban Cocok Disajikan Saat Idul Adha 2021
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
2. Rebus iga hingga berkaldu. Ukur kaldunya hingga 1750 ml.
3. Tambahkan bumbu halus, tomat hijau, cabai rawit merah, cabai merah bakar, daun salam, garam, gula pasir, dan merica. Rebus sampai meresap.
4. Menjelang diangkat, tambahkan air lemon. Rebus sampai mendidih lagi. Angkat.
Berita lain terkait Idul Adha 2021
Artikel ini telah tayang di sajian sedap grid.id dengan judul Resep Idul Adha, Resep Pindang Iga Enak Ini Pilihan Utama Untuk Hidangan Saat Hari Raya Nanti
