Cocok Jadi Menu Idul Adha 2021, Begini Cara Bikin Rendang Daging Sapi Empuk, Gurih dan Enak

Cocok Jadi Menu Idul Adha, Begini Cara Bikin Rendang Empuk, Gurih dan Enak

POS-KUPANG.COM - Idul Adha 1442 Hijriah segera tiba.

Ya tepatnya tanggal 20 Juli 2021 nanti.

Para ibu di rumah pasti sudah menyiapkan menu yang spesial untuk keluarga saat rayakan Idul Adha nanti.

Nah bagi para ibu di luar sana yang masih bingung akan masak apa saat Idul Adha.

Baca juga: Begini Cara Buat Daging Kurban Jadi Empuk, Nikmat Disajikan Saat Idul Adha 2021

Tenang jangan pernah panik karena Pos-kupang.com selalu menyediakan soulsi.

Yup solusi berupa menu masakan khusus Idul Adha nanti.

Kali ini para ibu yuk kita masak rendang sapi.

Pasti masih bingung kan bagaimana cara masak rendang yang enak dan juga empuk?

Baca juga: Masakan Khas Puasa Sebelum Idul Adha 2021, Resep Lauk Kering Stok Menu Puasa

Yuk kita masak bersama.

Berikut resep bumbu dan cara membuat rendang, yang dihimpun dari sajiansedap.grid.id:

Bahan:

400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm

Baca juga: Masakan Khas Puasa Sebelum Idul Adha 2021, Resep Lauk Kering Stok Menu Puasa

1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun kunyit, ikat simpul
2 cm kayumanis
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa

Bumbu Halus:

Baca juga: SIMAK! Resep Olahan yang Cocok untuk Menu Idul Adha, Ada Nasi Kebuli Hingga Daging Sapi Lada Hitam