Menu Idul Adha, Resep dan Cara Buat Steak Daging Sapi, Lengkap dengan Saus Chimichurri

POS-KUPANG.COM - Tak lama lagi umat Muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1442 Hijriyah atau Hari Raya Kurban.

Di Hari Raya Idul Adha, umat Islam yang tidak menunaikan ibadah haji dan yang mampu dianjurkan untuk berkurban.

Hewan tersebut dikurbankan untuk disembelih dan dibagikan kepada semua umat Islam di sekitarnya.

Di Indonesia, hewan yang biasa dikurbankan adalah kambing dan sapi.

Baca juga: Ini Contoh Materi Khutbah Idul Adha 2021 di Rumah, Tema: Haji dan Kurban di Masa Pandemi Covid-19

Tiap-tiap keluarga tentu saja akan mendapatkan jatah daging kurban.

Jika Anda masih bingung olahan daging kurban yang mudah dibuat, coba resep steak daging sapi berikut ini yang kami kutip dari laman Food & Wine.

Resep Steak Daging Sapi Ala Western

Bahan steak:

Baca juga: Hukum Kurban di Idul Adha 1442 H Diniatkan untuk Orang yang Sudah Meninggal, UAS Ungkap Ini

2 sendok makan biji kopi dark-roast yang digiling halus

2 sendok makan bubuk cabai

2 sendok makan gula merah

1 sendok makan paprika asap

Baca juga: Resep Sate Kambing Bumbu Marinate Spesial Idul Adha, Empuk dan Gurih Cocok Untuk Hidangan Hari Raya

1 ½ sendok teh bubuk jintan

1 sendok makan garam

4 strip steak ukuran 10 ons