Wajib Tahu Moms, 5 Manfaat Jamur Hitam yang Jarang Diketahui

Wajib Tahu Moms, 5 Manfaat Jamur Hitam yang Jarang Diketahui
 

POS-KUPANG.COM--Jamur kuping hitam adalah salah satu spesies jamur dari kelas Heterobasidiomycetes dengan tubuh buah berwarna coklat tua setengah bening, berbentuk mangkuk menyerupai daun telinga manusia. 

Berikut ini lima manfaat jamur hitam bagi kesehatan yang jarang diketahui.

Jamur hitam memiliki rasa yang unik namun enak jika dikonsumsi.

Selain itu, ternyata jamur hitam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Melindungi hati, meningkatkan kesehatan usus, menurunkan kolesterol jahat, menghambat pertumbuhan bakteri hingga mencegah demensia.

Simak manfaat jamur hitam yang dikutip dari boldsky.com:

1. Meningkatkan Kesehatan Usus

Jamur hitam adalah sumber prebiotik yang baik.

Prebiotik yang baik tersebut sejenis serat yang memberi makan bakteri baik di usus.

Hal ini dapat membantu bakteri usus menghasilkan nutrisi guna meningkatkan kesehatan pencernaan dan juga membantu menjaga keteraturan usus.

2. Mencegah Demensia dan Penyakit Alzheimer

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Medicinal Mushroom, makan jamur hitam baik yang mentah maupun yang dimasak dapat bermanfaat dalam mencegah perkembangan penyakit Alzheimer dan demensia

3. Menurunkan Kolesterol Jahat

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Medicinal Mushrooms, jamur hitam mengandung antioksidan kuat yang dapat menurunkan kolesterol LDL (buruk) secara signifikan.

Dalam jangka tertentu juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.