BdR TVRI Soal JAWABAN Membuat Sagu Kelas 4-6 dan Kelas 1-3 Candra Perbaiki Kesalahan, 7 Oktober 2020

Sagu yang sudah dikuliti harus dibersihkan dari kotoran sisa tanah dan pasir.

Kalau sudah bersih, sagu diparut dan diayak.

Pengayakan bertujuan untuk memisahkan sagu yang masih kasar.

Setelah diproses lagi, sagu diendapkan hingga empat jam.

Sagu yang sudah diendapkan akan diambil untuk masuk proses press.

Bagian ini bertujuan menghilangkan air yang masih ada.

Kendati demikian, sagu masih perlu untuk dijemur di bawah sinar matahari langsung.

Hingga kering, penjemuran butuh waktu 3 hingga 4 hari.

Terakhir, sagu yang kering akan diproses untuk dijadikan tepung.

2. Sagu merupakan makanan pokok bagi masyarakat Maluku dan Papua. Apa saja manfaat sagu bagi tubuh?

Jawaban:

Manfaat sagu

* Menjadi sumber energi karena memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi

* Mengandung antioksidan yang bisa mencegah penyakit

* Melancarkan pencernaan karena termasuk mudah dicerna