Lezatnya Bubur Sumsum Ubi Pelangi Flobamora Mindari

Gula lempeng ½ kg

Gula pasir ½ kg

Air

Rumput laut  kering yang sudah ditawarkan dan direndam sebelumnya 100 gram

Ubi kayu parut 300 gram

Kelapa parut 2 buah

Cara membuat bola ubi ungu:

Ubi ungu 300 gram yang telah dikukus dihancurkan lalu dilumat bersama tapioka 300 gram dan gula pasir 4 sdm. Selanjutnya, campur hingga kalis. Lalu, didihkan air, bentuk bola-bola ubi, dan masak hingga mengapung. Angkat  bola-bola ubi ungu tersebut, sisihkan dalam wadah.

Cara membuat cenil labu kuning:

Labu kuning 300 gram yang telah dikukus dicampur bersama tapioka 300 gram dan garam secukupnya. Lalu, didihkan air. Labu tersebut dibentuk ukuran memancang kerucut. Selanjutnya, rebus hingga mengapung. Kemudian, angkat dan sisihkan dalam wadah.

Cara membuat sumsum tepung beras:

Campurkan tepung beras 2 gelas ke dalam 4 gelas santan, lalu beri pewarna daun Suji dan Pandan. Aduk merata. Kemudian, tambahkan ¼ sendok garam. Masak hingga berbentuk bubur. Selanjutnya, angkat dan sisihkan dalam wadah.

Cara membuat sirup rumput laut gula lontar:

Masak ½ kg gula lempeng, ½ kg gula pasir,1 ½ liter air, daun pandan, 100 gram rumput laut  kering yang sudah ditawarkan dan direndam sebelumnya. Masak hingga mengental, angkat, lalu sisihkan dalam wadah.

Cara membuat sumsum ubi kayu: