100 Pengusaha di Belu Hadiri Edukasi Keamanan Pangan, Ini Pesan Penting Wakil Bupati Ose Luan

Laporan Wartawan Pos Kupang, Com, Teni Jenahas

POS KUPANG, COM, ATAMBUA - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Belu menggalar kegiatan Komunikasi, Informasi dan Edukasi (KIE) keamanan pangan tahap pertama, dibuka Wakil Bupati Belu, Drs. JT Ose Luan, di Gedung Betelalenok Atambua, Kamis (9/7).

Panitia menyebut tujuan KIE untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat agar dapat melindungi dirinya dari makanan yang tidak memenuhi ketentuan dan mengerti akan pentingnya keamanan pangan. KIE pangan ini dibagi dalam tiga tahap.

Pertama dilakukan 9 Juli 2020, kedua dan ketiga direncanakan September dan November 2020.

Tahap pertama ini diprioritaskan kepada wilayah yang banyak memiliki sarana Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP). Kegiatan ini dihadiri pengusaha kecil dari Kecamatan Atambua Selatan, 100 orang.

Dalam sambutannya, Wabup Belu, Drs. JT Ose Luan, mengimbau masyarakatmemperhatikan keamanan pangan sebelum dikonsumsi. Harus dipahami, semua makanan yang dikonsumsi mempunyai racun.

Waspada dan hati-hati dalam mengonsumsi pangan yang dibelanjakan di pasar dan tokoh.

Wabup Ose Luan mengingatkan pelaku industri rumah tangga pangan agar selalu memperhatikan keamanan dan kelayakan pangan yang dihasilkan sehingga produk yang dijual layak dikonsumsi.

Tampil sebagai pemateri dari Balai POM Kupang, Drs. Sem Lapik, Apt, M.Sc, membahas Undang-Undang Industri Rumah Tangga Pangan Keamanan Pangan. Juga dari Dinas Kesehatan Belu, Yutta Nahak, S.Farm, Apt, membawa materi tentang KIE Keamanan Pangan. *