Manjakan Lidah Dengan Bakso Mercon Kuah Pedas, Bisa Buat Sendiri di Rumah

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Ela Uzu Rasi

POS-KUPANG.COM|KUPANG - Ingin merasakan sensasi yang berbeda saat makan bakso?

Tenang kamu bisa membuat bakso mercon sendiri di rumah.

Praktisi kuliner, Dewi Ndolu, kepada Pos Kupang di rumahnya Kamis (2/7), mengatakan, bagi para penikmat kuliner bakso, bisa kok membuat sendiri bakso kesukaanya di rumah.

• Debryana Y Salean: Jangan Takut Bermimpi Besar

Dewi yang suka memasak, mengatakan, untuk membuat bakso, pertama, siapkan daging segar dan haluskan.

Kamu bisa menggunakan mol daging yang biasa digunakan.

Setelah dagingnya selesai dimol, campurkan dengan beberapa bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan lada, kemudian tambahkan sedikit tepung kanji agar dagingnya saling melekat.

Tepung kanjinya jangan kebanyakan yaa nanti rasa dagingnya hilang.

Kamu nggak mau kan makan pentol tapi rasanya kanji doang?

• LISTRIK GRATIS - 3 Cara Klaim Token Listrik Gratis PLN Bulan Juli di Situs & WhatsApp 08122123123

Nah, setelah dagingnya dimol, kamu membuatnya dalam bentuk bulatan-bulatan pentol dengan menggunakan sendok makan lalu direbus selama beberapa saat.

Lepaskan hingga pentol-pentolnya muncul di atas permukaan. Itu tandanya pentol sudah matang dan siap diangkat.

"Kalau pentol masih di dasar berarti belum masak.

Belum boleh diangkat," kata Dewi Ndolu.

Setelah pentolnya matang, mulailah menyiapkan bahan-bahan pelengkap seperti sambal dan lain-lainnya.

Jika kamu penyuka makanan pedas, kamu bisa menyiapkan sambal dengan banyak cabai.

• Tujuh Jabatan Tinggi Pratama Kota Kupang Dijabat PLT, Ini Kata Herman Man