Benarkah Mencuci Daging Ayam Mentah Sebelum Masak Berbahaya ? Simak Penjelasannya !
Tapi justru berbeda ketika ingin masak ayam, sebaiknya daging ayam mentah tidak dicuci sebelum dimasak loh.
lihat foto
Memasak akan membunuh semua bakteri yang ada, termasuk Campylobacter, sementara mencuci ayam dapat menyebarkan kuman dengan percikan.
3. Cuci perlatan bekas
Cuci dan bersihkan semua peralatan, talenan, dan permukaan yang digunakan untuk menyiapkan ayam mentah dengan seksama.
Cuci tangan dengan sabun dan air hangat setelah memegang ayam mentah.
Ini membantu menghentikan penyebaran Campylobacter.
4. Masak ayam sampai matang
Pastikan ayam kukus panas benar-benar matang sebelum disajikan.
Potong menjadi bagian daging yang paling tebal untuk memastikan bahwa dagingnya mengepul panas tanpa ada daging merah muda dan jus bening.
• Direktur WALHI NTT, Menolak Rencana Pembangunan Pabrik di Manggarai Timur
Selain disarankan tidak mencuci daging ayam, dikutip dari Fox News, CDC juga mengatakan sebaiknya tidak mencuci jenis daging unggas lain, daging merah, dan telur sebelum masak.
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini.(*)
Berita ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul WASPADA! Jangan Lagi Mencuci Daging Ayam Mentah Sebelum Memasak, Bahayanya Gak Main-Main
Artikel ini telah tayang di bangkapos.com dengan judul JANGAN Cuci Daging Ayam Mentah Sebelum Dimasak, Bahaya! Ini Penjelasan Ilmiahnya, https://bangka.tribunnews.com/2020/06/24/jangan-cuci-daging-ayam-mentah-sebelum-dimasak-bahaya-ini-penjelasan-ilmiahnya?page=all.
