Yuk Guys, Lebaran di rumah Aja! Nikmati Dua Resep Hidangan yang Terasa di Kampung Halaman

Ini tak berarti sekeluarga tak bisa menikmati suasana Lebaran layaknya tahun-tahun sebelumnya saat mudik.

Editor: Rosalina Woso
Sajian Sedap
dadar 

2. Dadar Gulung

Bahan, 150 gr tepung terigu protein sedang, ¼ sdt garam, 200 ml santan dari ½ butir kelapa, 200 ml air daun suji (blender 50 lembar daun suji, 5 lembar daun pandan, dan 200 ml air), 1 btr telur, kocok lepas

Bahan isi, 100 gr kelapa parut kasar, 50 gr gula merah sisir halus, ⅛ sdt garam 1 lbr daun pandan simpulkan, 2 bh nangka potong kotak, 75 ml air

Cara Membuat:

1. Untuk isi: Masak campuran kelapa parut kasar, gula merah, garam, daun pandan, nangka, dan air sambil diaduk sampai meresap.

2. Untuk kulit: Aduk rata tepung terigu dan garam. Tambahkan campuran santan, air daun suji, dan telur. Aduk rata. Saring.

3. Panaskan wajan datar. Buat dadar tipis-tipis. Lakukan sampai adonan habis. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung.(*)

Sumber: Nova
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved