Yuk Guys, Lebaran di rumah Aja! Nikmati Dua Resep Hidangan yang Terasa di Kampung Halaman
Ini tak berarti sekeluarga tak bisa menikmati suasana Lebaran layaknya tahun-tahun sebelumnya saat mudik.
lihat foto
Yuk Guys, Lebaran di rumah Aja! Nikmati Dua Resep Hidangan yang Terasa di Kampung Halaman
POS-KUPANG.COM--Yuk Guys, Lebaran di rumah Aja! Nikmati Dua Resep Hidangan yang Terasa di Kampung Halaman
Hari raya Idul Fitri sudah di depan mata.
Tapi, tahun ini beda cerita. Demi kesehatan bersama, kita harus Lebaran di rumah saja.
Ini tak berarti sekeluarga tak bisa menikmati suasana Lebaran layaknya tahun-tahun sebelumnya saat mudik.
Nah, agar tetap berkesan, coba hadirkan hidangan khas kampung halaman berikut.
Dijamin nikmat dan bisa mengobati kerinduan.
Coba mulai dengan dua hidangan dari Jawa Barat, ya!
1. Colenak
Bahan, 500 gram tape singkong, 4 lembar keju lembaran, 50 gram margarin.
Bahan saus, 250 ml santan dari ½ butir kelapa, 3 buah mata nangka buang biji dan potong-potong, 200 gram gula merah, sisir halus 2 lembar daun pandan, dan ikat ¼ sdt garam.
Cara membuat:
1. Pipihkan tape singkong. Sisipkan keju. Tutup dengan tape. Bakar sambil diolesi margarin di atas bara api sampai kecokelatan.
2. Untuk saus: Rebus santan, nangka, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai gula larut dan kental. Sajikan tape bersama saus
2. Dadar Gulung
