3 Prinsip Panduan Memilih Sarapan Pagi yang Sehat dan Bergizi untuk Keluarga

3 Prinsip Panduan Memilih Sarapan Pagi yang Sehat dan Bergizi untuk Keluarga 

POS-KUPANG.COM--3 Prinsip Panduan Memilih Sarapan Pagi yang Sehat dan Bergizi untuk Keluarga 

Sarapan memiliki peranan penting dalam penyediaan kebutuhan gizi di pagi hari sehingga kita siap memulai hari.

Pemenuhan asupan yang mencukupi saat menyantap sarapan memiliki dampak positif, terutama bagi anak-anak.

Sebuah penelitian menunjukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi sarapan setiap hari memiliki performa akademis empat kali lebih baik dari mereka yang tidak sarapan.

Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk mendisiplinkan anak dalam mengonsumsi sarapan setiap hari.

Tentunya orang tua juga perlu memberi contoh.

Eka Herdiana, Corporate Nutritionist dari Nestlé Indonesia, memperkenalkan tiga prinsip utama, ABC (Atur-Baca-Cukupi), untuk memenuhi asupan sarapan yang bergizi, sehat dan kenyang.

Dalam keterangan pers kepada Kompas.com, berikut penjelasan tiga prinsip tersebut.

Atur

Atur porsi untuk memastikan jumlah asupan makanan cukup (tidak berlebih dan tidak kurang) sehingga mendukung aktivitas setiap hari.

Sarapan baiknya bila terdiri atas semua zat gizi yang dibutuhkan, di mana setengah piring berisi sayuran dan buah-buahan (dengan sayuran lebih banyak dari buah), dan sisa setengah piring berisi karbohidrat, dan lauk-pauk yang mengandung protein.

Baca

Baca label kemasan makanan untuk memperhatikan kandungan gizi dan cara penyajian sehingga membantu masyarakat agar memahami produk yang mereka konsumsi dan dapat menikmati manfaat produk secara maksimal.

Dengan makin sibuknya kegiatan orang tua dan juga anak, tentunya banyak tantangan dalam mempersiapkan sarapan yang sesuai dengan kelengkapan gizi.