Penelitian terhadap tekanan darah tinggi menunjukkan bahwa makanan yang kita konsumsi dapat membantu menurunkan dan mengelola tekanan darah tinggi.

Melansir dari Heart Foundation, berikut ini 5 jenis makanan yang sehat yang direkomendasikan untuk penderita tekanan darah tinggi.

1. Sayuran

Sop Sayuran

Sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan.

Jenis pangan ini biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal.

Sebutan untuk beraneka jenis sayuran disebut sebagai sayur-sayuran atau sayur-mayur.

Mengonsumsi 4-5 porsi sayuran secara teratur dikaitkan dengan risiko tekanan darah tinggi yang lebih rendah.

Dalam pola makan DASH (Pola Makan untuk Menghentikan Hipertensi), orang dianjurkan makan lebih banyak sayuran.

Tak ketinggalan juga konsumsi buah-buahan.

Jika dua hal itu dilakukan, tekanan darah akan menjadi lebih rendah daripada mereka yang tidak mengonsumsi.

2. Buah

Buah Mangga

Seperti halnya sayuran, buah adalah sumber yang kaya akan kalium, magnesium, dan serat.

Buah dan sayuran beku atau kalengan bisa sama sehatnya dengan buah dan sayuran segar.

Dikutip dari Wikipedia, Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium).

Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah, yakni sebagai pemencar biji tumbuhan.

Pengertian buah dalam lingkup pertanian (hortikultura) atau pangan adalah lebih luas daripada pengertian buah di atas dan biasanya disebut sebagai buah-buahan.

Buah dalam pengertian ini tidak terbatas yang terbentuk dari bakal buah, melainkan dapat pula berasal dari perkembangan organ yang lain

Karena itu, untuk membedakannya, buah yang sesuai menurut pengertian botani biasa disebut buah sejati.

Buah seringkali memiliki nilai ekonomi sebagai bahan pangan maupun bahan baku industri.

Sebab di dalamnya disimpan berbagai macam produk metabolisme tumbuhan, mulai dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, alkaloid, hingga terpena dan terpenoid.

Ilmu yang mempelajari segala hal tentang buah dinamakan pomologi.

3. Gandum

ilustrasi

Konsumsi gandum secara teratur bisa meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko tekanan darah tinggi.

Pilih versi gandum dari makanan yang biasa dimakan seperti pasta dan beras gandum, roti gandum, sereal gandum.

Jenis sereal gandum ini merupakan sarapan berserat tinggi seperti rolled oat, bubur gandum, atau untoasted muesli.

Namun ingatlah untuk tetap memperhatikan porsi yang kita konsumsi.

Dikutip dari wikipedia, Gandum (Triticum spp.) adalah sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat.

Gandum biasanya digunakan untuk memproduksi tepung terigu, pakan ternak, ataupun difermentasi untuk menghasilkan alkohol.

Pada umumnya, biji gandum (kernel) berbentuk opal dengan panjang 6–8 mm dan diameter 2–3 mm.

Seperti jenis serealia lainnya, gandum memiliki tekstur yang keras.

Biji gandum terdiri dari tiga bagian yaitu bagian kulit (bran), bagian endosperma, dan bagian lembaga (germ)

4. Susu rendah lemak

Ilustrasi susu

Pilih susu, keju, dan yoghurt rendah lemak, dan carilah cara untuk memasukkan makanan ini sebagai camilan bergizi.

Misalnya, makan yoghurt plain tanpa lemak dengan semangkuk sereal gandum hitam, lalu berilah topping buah beri dan kacang-kacangan.

Bisa juga tambahkan keju rendah lemak dengan tomat dan alpukat alias avokad ke gandum untuk mengisi camilan pagi atau sore hari.

Susu rendah lemak yang dibuat dengan menghilangkan sebagian besar air dan lemak yang terdapat dalam susu.

Susu jenis skim merupakan bagian dari susu yang krimnya diambil sebagian atau seluruhnya.

Kandungan lemak pada susu skim kurang lebih 1%

5. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang Koro Pedang

Semua kacang-kacangan dan biji-bijian memiliki nutrisi yang berbeda-beda.

Namun yang pasti menawarkan manfaat untuk kesehatan tubuh

Kacang-kacangan dan biji-bijian menyediakan lemak tak jenuh, protein, vitamin, dan mineral yang sehat.

Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah bagian penting dari pola makan yang sehat.

Jadi cobalah dan sertakan beberapa kacang dan biji tawar (tanpa garam) dalam makanan setiap hari.

Kacang adalah istilah non-botani yang biasa dipakai untuk menyebut biji sejumlah tumbuhan polong-polongan.

Dalam percakapan sehari-hari, kacang dipakai juga untuk menyebut buah atau bahkan tumbuhan yang menghasilkannya.

• Perhatikan 5 Hal Ini Bila Para Wanita Yang Hamil Muda Traveling

• Aksi Nekat Maling Bercelana Kolor di Mojokerto Terekam CCTV, Pelaku Ungkap Alasan Lucuti Pakaianya

• 10 Kebiasaan Hidup Yang Tak Disadari Yang Dapat Merusak Ginjal Anda, Yuk Kepoin!

Di Jakarta, kata "kacang" biasanya dimaksudkan untuk polong kacang tanah.(*)

Artikel ini telah tayang di GridHEALTH.id dengan Judul "5 Makanan Sehat untuk Tekanan Darah Tinggi, Kacang hingga Susu"