Menkes RI Senang Makan Sagu Lempeng, Ini Khasiatnya

Menkes Senang Makan Sagu Lempeng, Ini Khasiatnya

POS- KUPANG.COM| BETUN--Menteri Kesehatan Republik Indonesia, Prof. Dr. dr. Nila Djuwita F. Moeloek, Sp. M (K) mengaku senang makan sagu lempeng yang dalam bahasa daerah disebut akar bilan.

Akar bilan atau sagu lempeng merupakan makanan khas masyarakat Malaka yang mengandung kabohidrat tinggi.

Menkes mengungkapkan hal itu dalam sambutannya saat acara Pencanangan Bulan Eliminasi Kaki Gajah tingkat Nasional di Lapangan Umum Betun, Kabupaten Malaka, Provinsi NTT, Jumat (4/10/2019) malam.

Katanya, akar bilan mengandung karbohidrat tinggi apalagi dicampur dengan kacang hijau sehingga gizinya luar biasa. Menkes menyarankan agar akar bilan tidak hanya dicampur dengan kacang hijau tetapi ditambah lagi dengan kelor.

Kemudian, masyarakat jangan hanya mengkonsumsi akar bilan tetapi juga dengan menu ikan agar menambah protein. Karena ikan mengandung protein yang bagus untuk meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan anak.

• Poling Yang Digelar Bupati Tahun Disebut Tak Bijak dan Hanya Cari Simpati Masyarakat

• Kontroversi & Sering Dianggap Halu, Uya Kuya Akui Kepintaran Barbie Kumalasari Istri Galih Ginanjar

Menurut Menkes, ia senang makan akar bilan atau sagu lempeng karena rasanya enak. Akar bilan yang ia rasakan di Malaka itu tidak terlalu manis dan asin. (Laporan Reporter POS KUPANG.COM,Teni Jenahas).