5 Makanan Sehat Ini Bakal Berubah Mendadak Jadi Racun Jika Dimakan Dengan Cara Yang Tidak Benar

Namun biji dan daunnya diketahui beracun dan mengandung konsentrasi glikosida yang mematikan, senyawa yang menghasilkan sianida.

Jika mereka tidak matang saat dibuat selai atau anggur, elderberry dapat menyebabkan mual, koma bahkan menyebabkan kematian.

Untungnya, zat beracun yang ditemukan dalam elderberry dapat dihilangkan secara efektif dengan memasaknya.

Gejala keracunan elderberry mentah adalah mual, muntah, dan diare.

2. Almond

Ada 2 jenis almond manis dan pahit.

Almond pahit dikatakan mengandung jumlah hidrogen sianida yang relatif besar dan hanya memakan 5 hingga 10.

Almond pahit mentah dapat menyebabkan masalah bagi orang dewasa dan bisa berakibat fatal pada anak-anak.

Namun, almond pahit yang diproses masih bisa aman dikonsumsi selama semua hidrogen sianida diekstraksi dengan proses pemurnian.

3. Roti

Meskipun roti adalah makanan yang dikonsumsi secara teratur, beberapa jenis roti bisa membuat kalian sakit.

Roti putih yang dikemas mengandung tepung dan aditif yang diproses tinggi sehingga tidak sehat.

Mengonsumsi roti putih sering dapat menyebabkan obesitas, penyakit jantung, dan diabetes.

Bahkan roti gandum dapat memiliki berbagai bahan pengawet, tambahan gula dan garam yang buruk untuk kesehatan.

Makanlah roti yang terbuat dari biji-bijian bertunas karena lebih mudah dicerna dan mengandung lebih banyak protein, serat, folat, vitamin C, dan nutrisi sehat lainnya.