Mencicip Gurihnya Kerupuk Ikan Tuna Balauring

"Kalau jual door to door maka laku habis. Di Balauring Kecamatan Omesuri juga orang biasa beli," lanjutnya seraya mengakui kalau produk ini belum terlalu laris dibeli.

"Kami tidak putus asa. Sedikit-sedikit kami juga buat."

Keduanya berharap produk pangan andalan ini bisa dikembangkan ke luar Lembata. Mereka akan lebih semangat bekerja kalau ada pelanggan yang pesan banyak dalam kumpulan paket.

Di tempat pameran, kerupuk seharga Rp15 ribu, abon Rp20 ribu, dan soto Rp15 ribu. Semuanya berbahan dasar ikan tuna.

Pemerintah desa Balauring sendiri sudah berencana menjadikan kelompok ini sebagai bagian dari Badan Usaha Milik Desa (BUMdes) dan mulai dianggarkan pada tahun 2020. (Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Ricko Wawo)