Idul Adha 1440 H Bikin Daging Kurban Terasa Enak dan Lezat, Dipukul dan Masak Dengan Api Kecil

Idul Adha 1440 H  Bikin Daging Kurban Terasa Enak dan Lezat, Dipukul dan Masak Dengan Api Kecil
 
POS-KUPANG.COM - Idul Adha 1440 H  Bikin Daging Kurban Terasa Enak dan Lezat, Dipukul dan Masak Dengan Api Kecil

Sebentar lagi umat muslim bakal merayakan har raya Idul Adha 1440 H.

Pada hari raya Idul Adha ini akan ada pembangian daging hewan kurban, baik kepada warga dan orang yang berkurban.

Bagaimana caranya kita membuat mengolah daging sapi agar lembut, empuk, dan lezat?

• Idul Adha 1440 H, Resep Opor Ayam yang Nendang dan Es Buah Segar untuk Keluarga

Berikut caranya:

1. Potong daging melintang

Cara memotong daging juga mempengaruhi empuk atau tidaknya.

Nah agar daging bisa empuk, potonglah daging melawan alur urat dan seratnya.

2. Pukul-pukul daging

Cara lain agar daging sapi empuk yakni dipukul-pukul.

Cara ini mampu melemaskan otot-otot daging sapi.

Dengan dipukul-pukul serat-seratnya dapat lebih lembut dan empuk setelah dimasak.

Untuk alat pukulnya dapat menggunakan palu atau tangan kosong.

3. Beri bumbu

Membumbui daging sapi sebelum dimasak ternyata bisa membuat daging sapi lebih empuk.