Ayo Nikmati Soto Madura Cak Win Beraroma Rempah

Laporan Wartawan POS-KUPANG.COM, Adiana Ahmad

POS-KUPANG.COM | KUPANG-Soto Madura Cak Win hadir di Kupang. Soto ini beraroma rempah, potongan daging besar, tekstur lembut, warna pekat, kental, gurih. Soto Madura ini enak, aman dan halal

Soto Madura Cak Win terletak di Jalan Timor Raya depan Hotel Ima.

Soto Madura Cak Win berbeda dengan soto Madura lainnya.

Kuahnya kental, tekstur dagingnya lembut dengan potongan daging lumayan besar, rasanya asli Soto Madura dan halal. Harganya Rp 20 ribu per porsi.

Owner Warung Soto Madura Cak Win, Erwin yang ditemui di sela kesibukannya melayani para pengunjung di warungnya itu, Senin (30/7/2018), mengatakan, meski terbilang baru, namun soto Madura Cak Win sudah digemari warga Kupang.

Soto Madura yang baru dibuka untuk umum pada 8 Mei 2018 secara perlahan mulai dikenal public kota karang.

Dibuka setiap hari mulai pukul 08.30- 22.00 Wita kecuali setiap hari Selasa dibuka mulai pukul 13.00 Wita.

"Saat pertama kali dibuka, pengunjung langsung membludak. Mulai dari teman, kerabat dan family. Respon cukup luar biasa, rata-rata kembali lagi ke sini," kata Erwin

Ia menambahkan, atas saran pengunjung di lokasi yang desain interiornya dari bambu ini, juga menghadirkan menu lainnya.

Namun untuk menu makanan lain disiapkan oleh partner bernama Heny, sementara Erwin khusus soto Madura. (*)