Menu Finding Dory Diburu Pelanggan Waroenk Resto, Ternyata Ini Alasannya
Ikan bahkan menempati posisi penting sebagai bahan konsumsi yang bergizi.
Penulis: Hermina Pello | Editor: Agustinus Sape
lihat foto
Artinya, keunikan sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari pihaknya, tidak terkecuali soal penamaan sebuah makanan.
“Beberapa nama makanan kami juga terbilang unik, seperti Nasi Ayam Goreng Jomblo,” tambah Steven.
Soal harga Finding Dory, ia mengatakan cukup terjangkau sebab hanya dibanderol Rp 35 ribu.
Sekadar diketahui, ikan dory yang ini terkenal akan dagingnya yang berserat halus dan lembut. Ikan ini berasal dari perairan laut dingin di kawasan Australia.
Dory bentuknya pipih, kulitnya cokelat dengan mata lebar dan titik hitam di sisi badannya sehingga sekilas mirip ikan kuwe.
Kepopuleran dory lantaran dagingnya yang putih, bersih, sangat halus, dan gurih dimakan.
Daging dory tergolong mahal sehingga lebih sering dijual dalam bentuk fillet.
Ikan ini juga enak digoreng, dikukus atau diberi bumbu yang sedikit kuat. Biasanya, mudah diperoleh di pasar swalayan besar. (*)
