Sajikan Aneka Olahan Ikan dan Daging Segar, Nikmati Makan di Minori Serasa Citarasa Asli Jepang

POS KUPANG.COM, DENPASAR - Seorang pelayan membukakan pintu untuk tamu.

Irrashaimase, begitu sapanya, sambil membungkukkan badan.

Cukup dengan tersenyum kecil dan mengangguk, berarti Anda telah membalas sapaan sang pelayan.

Anda juga bisa mengucapkan `arigatou' sebagai tanda terima kasih untuk sambutan hangat mereka.

Kali ini Tribun Bali akan mengajak Anda berkunjung ke Minori, restoran yang berlokasi di Jalan Diponegoro No 34 Blok 5, Pesanggaran, Denpasar, Bali.

Minori dalam bahasa Jepang artinya panen.

Resto ini secara khusus menyajikan masakan Jepang, semisal sashimi, sushi, udon, ramen, yakiniku, dan sebagainya.

Jika Anda penyuka kuliner Jepang, menu-menu tersebut barangkali sudah tak asing.

Setiap menu memiliki cita rasa khas yang membuat penggemar kuliner selalu teringat akan sensasi rasanya.

 Kebanyakan menu yang disajikan adalah masakan laut, semisal ikan dan udang.

Maklum, orang Jepang memang sangat menyukai ikan.

Orang Jepang pun memiliki banyak cara dalam mengolah ikan, ada yang dimakan mentah, setengah matang, dan matang.

Sashimi adalah olahan ikan yang diiris dengan teknik tertentu, kemudian dimakan mentah.

Jika ikan tersebut dibakar langsung dengan api hingga setengah matang, jadilah aburi.

Sedangkan ikan matang hadir dalam berbagai varian, bisa dipanggang atau digoreng.