Anda Perlu Tahu Asal Usul Lontong Cap Go Meh di Nusantara
Saat itu, biasanya kuliner lontong dengan opor ayam dan taburan lain akan menjadi santapan di meja.
Editor:
Rosalina Woso
lihat foto
Aji Bromokusumo
Full set dari lontong cap go meh yang terlihat dalam foto ini terdiri dari lontong, ayam opor, ayam abing, sambel goreng ati ampela, lodeh terong/labu, telur pindang, bawang merah goreng dan bubuk dokcang
Agni mengatakan misalnya di Jakarta, lontong Cap Go Meh biasanya menggunakan sayur lodeh sebagai teman menyantap lontong. Sementara, di kawasan lain bisa berbeda.
"Pakemnya itu harus ada lontong dan opor ayam, sambel goreng jeroan, sama kerupuk udang," ujar Agni.
Banyaknya versi cerita asal usul lontong Cap Go Meh pun diakui oleh Agni. Namun, meski banyaknya cerita itu, lontong Cap Go Meh telah menambah ragam kuliner nusantara. (Kompas.Com)
Berita Terkait
