Warga Kupang Paling Menyukai Es Kelapa Muda

KUPANG, POS KUPANG.Com---Jenis es kelapa muda yang dijual para pedagang di sejumlah lokasi di Kota Kupang, paling disukai warga Kota Kupang. Kondisi ini ditunjang oleh suhu udara di Kota Karang itu yang kini makin panas mencapai 33 derajat celsius.

Hans Lalu dan Sumini, dua penjual es kelapa muda di Jalan WJ Lalamentik yang ditemui Pos-Kupang.Com, Rabu (4/5/2011), mengatakan, es kelapa muda yang dijual mereka lebih laris dalam dua minggu terakhir dibulan Mei 2011 ini.
 
"Kalau musim hujan, kami sulit dapat uang dengan menjual es. Bahkan jenis usaha ini macet total. Tapi kini sudah masuk musim kemarau dan panas setiap hari sehingga saya bisa dapat sedikit keuntungan setiap hari dari usaha ini," ujar Sumini dibenarkan Lalu. 

Dikatakannya, dalam sehari dirinya membutuhkan buah kelapa sebanyak 100 hingga 150 buah untuk dapat memenuhi kebutuhan konsumen atau langganan es kelapa muda miliknya.
Untuk melayani permintaan itu, dirinya bekerjasama dengan dua orang pemasok kelapa muda dari Desa Baun, Kecamatan Amarasi, Kabupaten Kupang. Mereka selalu mensuplai kelapa muda sehingga persediaannya tetap ada untuk memenuhi permintaan yang cukup tinggi.

Menurut Lalu, dari setiap buah kepala muda, ia  dapat menghasilkan 3-4 gelas es kelapa muda yang dijualnya dengan harga Rp 4.000/gelas.

Editor :Marten Lau