Uskup Maumere Sumringah Panen Sorgum di Kampus Cristo Re
Sorgum punya kandungan gizi, manfaat kesehatan dan kebutuhan industri yang jauh lebih baik ketimbang beras dan jagung.
Penulis: Eugenius Moa | Editor: Rosalina Woso
lihat foto
Laporan Reporter POS KUPANG.COM, Eginius Mo’a
POS-KUPANG.COM|MAUMERE--Raut wajah Uskup Maumere, Mgr. Gerulfus Kherubim Parera, SVD, berbinar-binar dan senyum sumringah menghiasinya wajahnya menyaksikan tanaman sorgum dipanennya di halaman Kampus Politeknik Cristo Re, Maumere di Pulau Flores, Sabtu (26/5/2018).
Baca: Melki Lakalena Puji Golkar Lembata
Baca: Tarsisius Ingatkan Kepsek SMP di Nagekeo Soal Ini
Tanaman khas masyarakat Kabuoaten Sikka dan Pulau Flores, harus kembali menjadi primadona konsumen karena punya kandungan gizi, manfaat kesehatan dan kebutuhan industri yang jauh lebih baik ketimbang beras dan jagung.
Uskup Kherubim menyebut tanaman sorgum, dalam Sikka disebut ‘watar’ merupakan mutiara darat yang harus dikembalikan.
Panen perdana dihadiri Ibu Sorgum Indonesia, Maria Loreta, peneliti serealia Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian RI, Dr. Marcia Bunga Pabendon, Direktur Yaspensal Larantuka, RD. Benyamin Daud, Direktur Politeknis Cristo Re, RD. Rikardus Muga, dan para pegawai. (*)
