Baca tanpa iklan
4. Membuat rasa yang berbeda dengan yang sudah ada sebelumnya merupakan salah satu tujuan modifikasi makanan khas daerah yaitu ….
A. memberikan varian bentuk
B. memperpanjang usia produk agar lebih awet
C. memberikan varian rasa
D. meningkatkan tingkat higenis produk
E. meningkatkan banyaknya porsi makanan
Jawaban:C
5. Untuk mempercepat pertumbuhan unggas dibutuhkan ….
A. Hormon
B. Energi
C. Vitamin
D. Serat
E. Nutrisi
Jawaban:A
6. Berikut ini adalah bahan yang tidak diperlukan dalam pengolahan bakpia keju susu adalah….
A. Tepung terigu
B. Mentega
C. Gula
D. Kacang hijau
E. Garam
Jawaban:D
7. Salah satu lokasi yang sesuai untuk budidaya ayam petelur adalah ….
A. Mudah dijangkau untuk pemasaran
B. Sering berpindah
C. Dekat dengan keramaian
D. Sulit dijangkau untuk pemasaran
E. Dekat dengan penduduk
Jawaban:A
8. Ayam yang masa bertelurnya sudah habis dan dapat menjadi ayam pedaging, biasanya dinamakan ayam ….
A. Afkir
B. Finisher
C. Starter
D. Inaktiv
E. Beginner
Jawaban:A