POS-KUPANG.COM - Tribunners mau masak apa hari ini? Anda bisa mencoba Resep Makanan Lontong Sayur sebagai sajian Menu Buka Puasa Ramadhan 2024 sore nanti.

Menu Lontong Sayur ini cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia, cara mengolah Resep Makanan Lontong Sayur juga sangat mudah dibuat.

Makanan khas Indonesia ini bisa dijadikan sebagai Menu Buka Puasa atau pun Sahur nanti, rasa yang dihasilkan dari Resep Makanan Lontong sayur ini dijamin enak.

Menu Lontong Sayur makin lengkap jika dinikmati dengan tambahan lauk seperti telur bumbu, ayam bumbu atau pun daging bumbu, ditambah kerupuk juga sambal.

Rasanya dijamin maknyos tribunners!

Berikut adalah Resep Makanan Lontong Sayur untuk buka puasa ataupun Sahur yang mudah dan enak:

Bahan-bahan:

Baca juga: Resep Makanan Menu Berbuka Puasa yang Super Enak dan Praktis Diolah, Cobain Steak Ayam Saus Semur

-2 liter air

-4 lembar daun pandan

-2 batang serai, memarkan

-2 lembar daun salam

Baca juga: Resep Makanan, Chicken Teriyaki yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Jadi Suguhan Menu Buka Puasa

-1 kg nasi ketan

-2 sendok teh garam

-1 kaleng santan kental

-1/2 kg tahu, potong kotak

Baca juga: Resep Makanan, Ikan Kuah Asam Kemangi Menu Buka Puasa Ramadhan untuk Besok yang Bikin Ketagihan

-1/2 kg tempe, potong kotak

-1/2 kg labu siam, potong dadu

-1/2 kg taoge, bersihkan

-2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Makanan Telur Balado, Mudah dan Cepat Buatnya untuk Menu Sahur Besok

-5 butir bawang merah, iris tipis

-3 siung bawang putih, iris tipis

-2 buah cabai merah besar, iris serong

-2 buah cabai hijau besar, iris serong

Baca juga: Nyami! Inilah Resep Makanan Ayam Jamur Lada Hitam Bisa Jadi Pilihan untuk Buka Puasa

Cara membuat:

-Rebus air dalam panci besar bersama daun pandan, serai, dan daun salam. Masukkan garam dan aduk rata.

-Cuci bersih beras ketan, lalu masukkan ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali.

-Setelah nasi ketan matang, angkat dan dinginkan sejenak.

-Potong-potong lontong dengan ketebalan sekitar 2-3 cm.

-Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

-Masukkan tahu dan tempe, tumis hingga berubah warna.

-Masukkan labu siam, taoge, dan cabai, aduk rata.

-Tuang santan kental ke dalam wajan, masak hingga mendidih.

-Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.

-Masukkan potongan lontong ke dalam kuah sayur, aduk rata dan biarkan sebentar hingga lontong terendam dalam kuah.

-Sajikan lontong sayur dalam mangkuk, beri potongan daun seledri dan bawang goreng sebagai pelengkap.

-Lontong sayur siap disajikan sebagai menu sahur yang lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Mudah dan Enak, Ini Resep Lontong Sayur yang Cocok Disantap Saat Sahur atau Buka Puasa

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS