Langkah Pembuatan
Lumuri ayam dengan 1 sendok makan air asam jawa dan 1/2 sendok makan garam. Diamkan 20 menit.
Tumis bawang putih dan bumbu halus sampai harum. Masukkan salam koja, serai, kayu manis, pala bubuk,
cengkeh, kapulaga, dan tomat merah. Aduk rata.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula pasir, santan. Masak sampai matang dan meresap.
Selamat mencoba tribunners. (*)
Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Resep Kari Ayam, Menu Makan Siang yang Bikin Lahap, Dijamin Nambah Terus
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS