Baca tanpa iklan
1 sendok teh asam jawa dan 2 sdm air, larutkan
1/2 sendok makan garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Rebus bumbu halus, tempe, daun salam, lengkuas, dan air kelapa sampai mendidih.
Bubuhi gula merah dan kecap manis.
Masak sampai meresap di atas api kecil.
Tambahkan air asam. Aduk rata.
Goreng tempe di dalam minyak yang sudah panaskan di atas api sedang asal kecokelatan. (*)
Sebagian Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Menu Praktis, Resep Tempe Bacem Sederhana Buat 6 Porsi,
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS