Bahan saus:
3 sdm minyak, untuk menumis
50 gram bawang bombai, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang
2 sdm tepung terigu
500 ml kaldu ayam
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
Garam secukupnya
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
1 sdm gula pasir
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar