Baca tanpa iklan
Bahan-bahan Kambing:
200 gram daging kambing, rebus, potong kotak
50 gram jamur merang, belah dua
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
1 batang daun bawang, iris miring
300 ml kaldu sapi
1 1/2 sendok teh tepung maizena dan 3 sendok teh air larutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Siapkan bawang putih. Tumis sampai harum.
Masukkan telur dan aduk hingga berbutir.