Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Tribunners ada Resep makanan baru hari ini, Anda bisa mencoba garang asem bening pakai daging ayam dan juga irisan bumbu.
Kuliner yang populer di Jawa Tengah, garang asem bening ini Resep makana nya sangatlah mudah untuk diolah.
Kali ini Resep makanan garang asem bening dengan daging ayam juga irisan bumbu disajikan tanpa santan.
Namun Anda bisa juga mengolah Resep makanan garang asem dengan menggunakan santan.
Menu ini paling pas disajikan untuk makan siang Anda.
Baca juga: Resep Makanan, Lotek Khas Sunda Menu Menyehatkan dengan Rasa yang Nikmat
Penasaran dengan Resep makanan nya yuk dicoba.
Berikut Resep makanan garang asem bening tanpa santan yang bisa dicoba.
Bahan-bahan:
- 1 kg daging ayam
- 1 jeruk nipis
Baca juga: 2 Resep Makanan, Menu Rumahan Ayam Bakar Sambal Penyet dan Ayam Masak Tengkleng
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 cabe merah
- 3 cabe ijo
- 1 tomat merah
Baca juga: Resep Makanan, Omelet Jamur Paprika untuk 4 Porsi, Hemat Waktu Cuma 20 Menit
- 2 tomat hijau
- 1 ruas lengkuas, iris tipis
- 4 daun salam
- 2 daun jeruk
Baca juga: Resep Makanan Sehari-hari, Dadar Rawis Tumis Rebon dan Nugget Cumi Cornflake
- 3 batang serai, memarkan
- 8 cabe keriting, utuh
- 1/2 sdt gula
- 1 garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 liter air
- daun pisang
Cara membuat:
1. Potong-potong daging ayam menjadi kecil, kemudian cuci hingga bersih.
2. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu cuci lagi hingga bersih.
3. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, tomat merah, tomat hijau dan lengkuas.
4. Siapkan wadah baskom kecil, lapisi dengan daun pisang. Kemudian letakkan daging ayam di dalamnya. Taburi dengan semua bahan yang sudah diiris.
5. Tambahkan daun salam, cabe keriting, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk dan juga air. Lalu tutup bagian atasnya dengan daun pisang lagi.
6. Kukus hingga matang atau kurang lebih 1 jam. Setelah itu angkat dan sajikan.
Nah mudah kan, selamat mencoba. (*)
Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Tanpa Santan, Resep Garang Asem Ayam Bening
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS